今天和大家分享几种泡面的做法，让泡面也要吃出水（bi）平（ge）。材料都是家里现成的，没有刻意去超市买，发挥想象做出的食物才够惊喜！
方便面统一选用了我们最熟悉的康师傅红烧牛肉面，来看看我都玩儿出哪些花样了。
第一种——西红柿鸡蛋面
赶时间出门但是也不乐意饿肚子怎么办？那只能是最传统的吃法了，不过面煮一下和泡一下还是有口感上的差异的。
用料：康师傅红烧牛肉面、番茄、茶叶蛋、小油菜、自带调味包
做法：
1 将面煮熟撒入自带调味包；
2 烫熟油菜、番茄切片微煎、茶叶蛋切片；
3 将步骤 2 的食材放入即可。
用时：8 分钟
虽说这碗面和普通的泡面无太大差异，但重点是吃面的仪式感，加些青菜、鸡蛋、番茄进去，让泡面不将就。
陕西的油泼面也是我的爱，当想到要做泡面选题时，第一个想到的就是油泼做法。做油泼面的材料和方法都很简单，做一次就能完全掌握。
用料：鸡粉、盐、食用油、葱花、蒜末、辣椒面、香菜。
做法：
1 把面煮好沥水捞出待用；
2 将鸡粉、盐、辣椒面、葱花、蒜末统统放在面上；
3 热锅烧热油；
4 将热油浇在辣椒及调料上就完成啦。
用时：15 分钟
油泼面看似简单，是否香而不辣关键是对调味量的把握。我也是多次摸索后才发现，鸡粉和盐不宜过多，葱蒜绝对不能少，辣椒面要宁夏的才够香。
如果时间富裕，也可以自己动手擀面，做出的油泼面的面香和辣椒香的结合会更诱人。喜欢香菜的最后可以撒些香菜。
泡菜芝士面
超市里出售好多韩式泡菜芝士面，个人感觉那个价格和味道不成正比，还是相信自己动手做的更靠谱。
用料：辣白菜、五花肉、海带、豆腐、芝士碎
做法：
1 油热后入五花肉煸炒，直到五花肉微焦；
2 依个人口味放入泡菜及泡菜汤，炒出香味；
3 加水，下豆腐、海带一起煮，口味重的可以再加些泡菜汤；
4 汤煮开沸腾 2—3 分钟后就可以煮面了；
5 面煮好出锅，再洒些芝士就可以享用了。
用时：20 分钟
▲这个真的不是黑暗料理。
五花肉炒到微焦才不会觉得腻。倒一些泡菜汤会让味道更浓郁。
加了水和配菜后是不是感觉好多。泡菜汤底煮好后就可以下面了。
就这样就着锅吃也是别有风味，不过为了拍照好看我还是把它移出来了。
这里我洒的是马苏里拉切丝芝士，不会很腻，有淡淡的奶香。不建议大家用那种片状的再制芝士，那些根本不是芝士好吧。
这碗被芝士包裹的泡面，是非常正宗的韩式芝士泡菜面的味道。真的没有一点技术含量。
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